Чебрець звичайний - вирощування, цілющі властивості, застосування
Чебрець звичайний , інші назви якого є чебрець, або чебрець, - це трава, відома людству тисячі років. Століття тому травники використовували цілющі властивості чебрецю . Чебрець також став популярною пряністю, яка серед іншого входить до складу. Прованські суміші трав. Дізнайтеся більше про використання чебрецю та дізнайтеся секрети вирощування чебрецю на городі та в горщику.
Чебрець звичайний - Thymus vulgaris
Вирощування чебрецю
Чебрець звичайний (Thymus vulgaris) - багаторічна трав'яниста рослина, що походить із Середземномор'я. В даний час, однак, його культивують у багатьох частинах світу. У нашій країні основною проблемою вирощування чебрецю є низька морозостійкість цієї рослини, тому її часто вирощують як однорічник.
Посів насіння
чебрецю Чебрець вирощують із розсади. Для отримання розсади чебрецю насіння висівають наприкінці березня / на початку квітня в ящики в безморозне приміщення або в оглядову кімнату. Під час посіву насіння слід розміщувати на глибині 0,5 см. Виникнення з’являється через 10 - 14 днів.
Ви також можете спробувати посіяти насіння чебрецю безпосередньо в землю. Тоді ми робимо це у другій половині квітня. Висіваємо приблизно 0,5 г насіння чебрецю на 1 м2 у ряди через кожні 30 см.
Чебрець - посадка, вирощування в саду
Отримані саджанці чебрецю можна висаджувати в грунт, коли ризик заморозків закінчиться, тобто у другій половині травня. Якщо ми не посіяли насіння, ви також можете придбати вже готові саджанці на цей час. Висота саджанців чебрецю повинна бути від 6 до 10 см. Садимо їх на відстані 30 х 40 см.
Для вирощування чебрецю в саду слід виділити сонячне тепле місце, захищене від вітрів. Грунт повинен бути родючим, але досить повітряним, багатим перегноєм, бажано вапняним. Поки рослини ростуть, бур’яни слід видалити з міжряддя і пам’ятати про полив.
Якщо ми хочемо зимувати на клумбі, на зиму його потрібно вкрити листям, соломою або туніками. Тоді слід також пам’ятати, що не слід зрізати пагони для збирання трав із серпня, оскільки пізня обрізка буде більш схильна до вимерзання.
Чебрець - домашнє вирощування
Чебрець також можна постійно вирощувати в горщиках, в яких він чудово буде рости на балконі або терасі. Потім висіваємо вдома насіння чебрецю, 3 шт. У горщик на рубежі березня та квітня, а з кінця травня висаджуємо саджанець назовні, пам’ятаючи про його загартовування. Доглядайте за травами на балконі, як у землі, регулярно прополюючи та поливаючи. Якщо чебрець буде вирощуватися кілька років, поставте горщики в безморозну кімнату в листопаді. Зберігати рослини найкраще взимку при температурі 10-15 ° С. На цей час ми обмежуємо полив, оскільки рослини перейдуть у стан спокою.
Чебрець - збирання та зберігання
З червня по вересень квітучі, верхні, невідрізні частини пагонів чебрецю збирають як рослинний матеріал, обрізаючи їх приблизно на 10 см над землею. На практиці збирання врожаю найчастіше проводять на початку цвітіння, в червні, безпосередньо перед цвітінням, а потім у серпні.
Готуючи траву чебрецю до зберігання , її слід сушити, розклавши тонким шаром на пергаменті у повітряному, затіненому і, звичайно, сухому місці. Деякі також вішають пагони, зв’язані пучками. Потім подрібніть їх, щоб відокремити деревні фрагменти. Це можна зробити, протерши крізь сито. Підготовлена таким чином сушена трава чебрецю зберігається щільно закритою, у сухому місці, подалі від світла.
Чебрець - лікувальні властивості, застосування
Чебрець містить цінні речовини, які надають йому лікувальні властивості. Сюди входять ефірна олія, дубильні речовини, флавоноїди, тритерпен і поліфонічні кислоти, а також сапоніни та мінеральні солі. Завдяки вмісту цих речовин трава чебрецю має бактерицидну, фунгіцидну та відхаркувальну дію. Застосовується для лікування кашлю, захворювань горла, а також для поліпшення апетиту та травлення.
Настої трави чебрецюВ основному вони використовуються для полоскання рота та горла як дезінфікуючі та протизапальні засоби. Траву чебрецю також можна використовувати для лікувальних ванн або компресів при себореї, вуграх та екземі. Найчастіше для цих цілей чебрець поєднують з іншими травами, що мають антибактеріальні та протизапальні властивості, такими як ромашка і шавлія. Трава чебрецю також використовується для приготування ополіскувачів для волосся.
Для того, щоб приготувати ванну з чебрецем, яка регенерує шкіру , залийте 100 г сухої трави чебрецю 5 літрами теплої води і варіть, накривши кришкою, близько 3 хвилин. Потім відставте на чверть години і процідіть. Далі, приготовлені таким чином трави поміщають у полотняний мішок і разом з відваром поміщають у ванну, наповнену водою при температурі близько 37 ° С. Ванна повинна тривати не більше 15 хвилин.
На кухні чебрець використовують як приправу до м’яса, соусів, салатів та супів.
Чебрець також варто садити в саду, оскільки це медоносна рослина, яка є цінним надбанням для бджіл. Вирощування чебрецю як декоративної рослини також стає все більш популярним . Він ідеально підходить для рокаріїв і для прикраси садових стін, де він чудово виглядає, коли його обсипають своїми дрібними бузково-рожевими квітками. Квітки чебрецю можуть з’являтися з травня по вересень і навіть до початку жовтня. На городі варто посадити чебрець поблизу салату та капусти, адже його запах відлякує равликів та метеликів. У будь-якому випадку, іноді варто потерти фрагмент відростка чебрецю між пальцями, щоб відчути його різкий, пряний аромат.
