8-10 вересня у магічному оточенні Ботанічного саду Варшавського університету ви зможете не тільки добре поїсти та випити, але й познайомитись із відомими кухарями, авторами кулінарних книг, а насамперед взяти участь у численних майстер-класах, кулінарних шоу, лекціях та дискусіях.
Увечері 8 вересня Фестиваль буде урочисто відкритий урочистою вечерею під відкритим небом, яку підготують найкращі кухарі: Йоанна Якуб’юк, Анджей Анджейчак, Віт Шиховський, Томаш Мачков’як, Марцін Кох та Мартін Гіменес Кастро . Запрошення, які можна отримати на www.warszawskifestiwalkulinarny.pl, їх кількість обмежена.
 |
Під час Фестивалю 9 та 10 вересня ви познайомитесь з найкращими польськими виробниками продуктів харчування, художниками та майстрами. Організатори: Гжегож Лапановський з Food Lab Studio та Фонду Школа на Віделку, Ботанічний сад Варшавського університету та Targi WZORY запросять вас на відкриту конференцію, де ми поговоримо про кулінарну освіту, органічне землеробство, біорізноманіття та доступ до хорошої їжі. «Цей фестиваль є чудовим святом для любителів їжі. Ми хочемо разом поговорити про майбутнє їжі. Десь ця дискусія повинна розпочатися. Прийміть у ньому участь. Будьте з нами! " Запрошує Гжегож Лапановський.
На відвідувачів чекають численні кулінарні, садівничі та харчові виставки та семінари. У фестивальному кулінарному павільйоні ми зустрінемося серед інших з Кася Błażejewska Штур, Karolina і Maciek Szaciłło і Матеуш Szuchnik . Навчіться робити кокедамі, їстівну косметику, з R для ślinnymi Поради, ми будемо знати тонкощі домашнього садівництва, а експерти з Ботанічного саду пробують дикі їстівні рослини і знаємо, як створювати їх компостери.
Бажаючі зможуть взяти участь у дегустації вин із Magazyn Wino або дізнатись у пивоварні Trzech Kumpli, як виготовляють крафтове пиво.
Харчування, призначене з кухні
Під час суботньої панелі «ДИЗАЙН ПРОДУКТІВ З КУХНИ» ми зустрінемо видатних спеціалістів у галузі харчового дизайну, які розповідатимуть про різні сторони дизайну продуктів харчування та шукатимуть відповіді на питання, якою буде їжа майбутнього. У суботу Brand Design проведе безкоштовні консультації для підприємців у галузі побудови бренду на основі упаковки.
Також будуть атракціони для наймолодших! У дитячій зоні відбуватимуться кулінарні майстер-класи з Фондом Школа на Віделку, керамічні майстерні з Шуміласом, а також книжки-розмальовки, ігри та анімація.
Садова площа буде наповнена стендами зі смачною їжею та місцевими делікатесами фермерів та дрібних виробників. Ви також придбаєте гарні кухонні аксесуари, кераміку, рослини і, звичайно ж, мед з найкращих пасік! Усі спраглі зможуть безкоштовно випити води Grohe Blue на стенді Grohe.
Наприкінці Фестивалю Федерація польських продовольчих банків запросить усіх бажаючих розважитися та приготувати страви під ритм музики "EFFECT Soup Disco" у кулінарному павільйоні. Це буде унікальна майстерня, де ви дізнаєтесь, як не марнувати їжу. Проект фінансується Erasmus Plus.
Побічна подія
9-10 вересня в кінотеатрі «Муранов» відбудуться три покази кулінарних фільмів із серії « Фільми для їжі » . У суботу ми побачимо "Korzeń" та "Singhampton Project", а в неділю "На захист їжі".
Квитки
8-10 вересня 2017 року
Години роботи 10:00
- 19:00 Вартість квитка: одноденний квиток для дорослих - 10 злотих , квиток на вихідні - 16 злотих ; дітям до 6 років вхід вільний. У вартість квитка входить більшість визначних пам'яток заходу та відвідування Ботанічного саду Варшавського університету з оранжереями.
