Іноді ми згадуємо смак молодої моркви, яку ми відриваємо від землі своїми руками, солодкого насіння в твердих стручках свіжого гороху або трав’яного запаху подрібненого листя петрушки або цибулі-шматочка на скибочці масляного хліба. Ці та інші смаколики досі доступні, але за умови, що у нас є кілька квадратних метрів грядок на сонячному місці і ми приділяємо належну кількість часу вирощуванню овочів .
За день-два до запланованого посіву чи посадки ми перекопуємо грунт якомога глибше, додаючи грубо просіяний компост або придбане багате гумусом органічне добриво. Вибираючи сорти овочів, ми дотримуємося власних уподобань, але, розглядаючи барвисті мішечки з насінням, ми також звертаємо увагу на короткий період проростання та стійкості до хвороб.
Редис, морква та цибуля
В овочевій лапі редис і редис дозрівають першими. Ранній редис з круглими коренями з тонкою темно-червоною шкіркою або довгастими та білосніжними корінням висівають безпосередньо на клумбу з кінця березня. При огляді або під руном сівба та збирання врожаю можуть бути прискорені до двох-трьох тижнів. Самими ранніми сортами є "Marabelle" та "Cherry Belle HS".
Більш того, вони демонструють високу стійкість до розтріскування та відколів. Варто накрити клумбу відразу після посіву сіткою з дрібної сітки, щоб захистити її від крему із сироїжки. Морква та цибуля - це не лише відповідна пара на кухні.
На клумбі вони можуть захистити один одного від шкідників. Корейка моркви, личинки якої харчуються м’якоттю коренів, не люблять запаху цибулі. З іншого боку, аромат листя моркви ефективно відлякує цибульний крем . Перші листя моркви можуть з’явитися лише через три тижні після посіву, тому слід змішати насіння з насінням кропу або кервеля.
Рослинне джерело здоров'я
Трави проростають швидше, чітко позначаючи ряди. Тепер ми можемо легко прополювати бур’яни, щоб молода морква не мала конкурентів у отриманні поживних речовин та світла.
Ми можемо посіяти або посадити цибулю. Яра цибуля, тобто річна цибуля, менш стійка до холоду, і ми починаємо вирощувати її лише в квітні. Для захисту від грибкових захворювань перед посівом або посадкою цибулі збризніть клумбу відваром пагонів хвоща. Тоді ми поливаємо рослини лише протягом більш тривалих періодів посухи.
